Parce qu’elle présente plusieurs avantages, la production frigorifique centralisée s’est largement répandue. À partir de son principe de base rappelé ici par Didafrio, les systèmes se sont complexifiés notamment depuis le retour en grâce d’un fluide frigorigène à bas GWP comme le CO.

Le concept de production frigorifique centralisée, comme nous le rappelle le manuel Didafrio dans Les bases du froid de Francis Cabeza, consiste à regrouper, dans une même salle de machines, plusieurs compresseurs raccordés sur un collecteur commun d’aspiration et un collecteur commun de refoulement. Les vapeurs refoulées par l’ensemble des compresseu...