À la demande de Quercy Réfrigération, le Cemafroid a caractérisé expérimentalement deux groupes refroidisseurs d’eau présents sur une station fruitière au sein d’une même salle des machines et utilisés pour un même besoin frigorifique. Objectif : évaluer la performance énergétique de ces deux machines.

L’expertise du CemafroidL’objectif de la prestation du Cemafroid dans le cas présent a été de réaliser une caractérisation in-situ de deux refroidisseurs d’eau, d’évaluer leurs performances énergétiques, toutes choses égales par ailleurs. Sur la base de ces mesures, un modèle thermodynamique a été développé pour permettre d’évaluer la con...