Restaurant Fast food

CEE / étude de cas : faible potentiel de récupération de chaleur pour un besoin importantAnalyse du besoinBesoin identifié sur la base de relevés de compteurs :- 1 200 l d’eau chaude sanitaire (ECS)jr à 60 °C.- Pics de consommation la nuit pour les phases de nettoyage du restaurant.- Occupation des locaux 7 h à 4h.Soit un besoin d’environ 67 kW...