DR C'est la fin d'une histoire de plus de deux ans pour Clément Lambert. Ce week-end, la compétition EuroSkills a pris fin pour le candidat français en réfrigération technique à Gdansk, en Pologne, avec l'obtention d'une médaille d'excellence. Cette dernière participation à la compétition des métiers en catégorie réfrigération technique, sonne la fin de plusieurs années d'entraînement et de stages de perfectionnement. Le frigoriste laisse ainsi sa place au futur champion français qui sera médaillé samedi 16 septembre à Lyon lors de la finale nationale. En 2024, c'est aussi dans la capitale de la gastronomie que va se dérouler la finale internationale WorldSkills. Une cagnotte ouverte par le Snefcca pour financer le frigoriste français est toujours ouverte.
Un parcours médaillé
Lors de la finale WorldSkills en 2022organisé durant le salon Chillventa, Clément Lambert est arrivé à la septième position, recevant ainsi la médaille d'excellence. Lors de finale nationale en janvier 2022, il est arrivé à la seconde position avant que le candidat médaillé d'or n'arrête l'entraînement, lui laissant ainsi sa place.
