Efficacité et sobriété, « sont des mots qui vont très bien ensemble » aurait pu chanter un célèbre groupe anglais. Surtout lorsqu’aujourd’hui ces mots s’allient à la notion d’énergie. Si comme nous l’a rappelé le gouvernement, la sobriété énergétique consiste à consommer moins, l’efficacité énergétique implique de consommer mais aussi de fabriquer et d’installer autrement… La notion d’efficacité énergétique n’est pas nouvelle et aussi loin que l’on puisse remonter dans les numéros de La Rpf, force est de constater qu’elle a toujours fait partie des préoccupation des métiers du Froid. Mais dans un contexte d’accélération du changement climatique et du renchérissement exponentiel des énergies, la transition énergétique implique de nouveaux paradigmes. Cet état d’esprit s’est notamment ressenti à l’issue des nombreux ateliers et conférences du Sifa. Ainsi, à la suite du salon lyonnais, le président du Snefcca s’interrogeait, par exemple, sur une réflexion à entreprendre par rapport à la conception des chambres froides. En repensant notamment l’épaisseur de leurs panneaux pour diminuer la puissance frigorifique installée… Cet état d’esprit disruptif s’inscrit totalement dans une façon d’entreprendre où rien ne doit être considéré comme acquis. Cette remise en question s’avère d’autant plus nécessaire à l’heure où il devient aussi difficile de recruter des collaborateurs. Par chance, le changement d’année est propice pour relever ce genre de défi.
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