Grande personnalité des métiers du froid dont il aura présidé le syndicat pendant 22 ans, Jean Jacquin est décédé le 12 août à l’âge de 92 ans. Cet entrepreneur dans l’âme a été jusqu’au bout à l’écoute d’une profession à laquelle il a beaucoup donné et apporté.

De profondes convictions au service de la professionDemander à Claude Brian d’évoquer Jean Jacquin, c’est revivre du même coup les grands moments d’un long mandat dont notre interlocuteur a été l’un des témoins privilégiés. Ces deux personnalités du Froid n’ont en effet jamais cessé d’échanger leur vision sur une filière qu’ils ont large...