C’est sur une épreuve de la compétition chinoise que les finalistes français se sont exercés lors du dernier entrainement. Explication de l’expert Simon Lor-Saw.

Cette maquette représente tous les éléments principaux d’un circuit frigorifique que l’on retrouve dans notre métier habituel. L’objectif est de refroidir un évaporateur en forme de signe chinois et une petite patinoire. Il y a cependant quelques spécificités : le ventilateur condenseur est contrôlé par un variateur de vitesse, le détendeur est é...