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Fiche produit/service

Équipements et accessoires pour magasins, cuisines professionnelles, laboratoires et entrepôts frigorifiques > Machines à glace et à glaçons

GLACE ÉCAILLES HYGIÉNIQUE

Hy-Gen

MAJA
<P><STRONG>Hy-Gen</STRONG></P>


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Descriptif



La nouvelle génération de machines Hy-Gen est conçue pour répondre aux exigences d'hygiène les plus strictes en réalisant de la glace écailles à base d'une eau pure et potable.

Quelques gestes suffisent à extraire et à nettoyer la pièce essentielle, le bac à eau arrondi en matériaux de synthèse (isolant). Les composants fixes de la partie intérieure du bac à eau ont été remplacés par des solutions amovibles sans outils. L'alimentation d'eau dispose d'un système anti-retour et de tuyaux en matières anti-germes et anti-algues (approuvé par le Service scientifique et technique de l'eau et du gaz allemand).

En option, le système autonettoyant SCS permet d'actionner par simple pression ou de programmer nettoyage, détartrage et réduction des germes des parties en contact avec l'eau, en une opération, avec un suivi visuel de l'état de propreté du générateur et une sélection des cycles de nettoyage.

Hall 7.1. D29

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