Référencé vos produits

Fiche produit/service

Équipements et accessoires pour magasins, cuisines professionnelles, laboratoires et entrepôts frigorifiques > Armoires frigorifiques (négatives / positives)

au service de la démarche HACCP

Armoires gastronormes

Autre
Armoires gastronormes


PARTAGER

Imprimer partager par mail



Descriptif



Au service de l'HACCP. Liebherr a sorti sa nouvelle génération Gastronorme. Elle intègre la régulation électronique au service de la démarche HACCP. Sa mémoire enregistre les températures de fonctionnement, les ouvertures de portes et les éventuelles modifications de programmation. Ces données peuvent être transmises sur PC par connexion filaire ou navette infrarouge (accessoires) et stockées. Son système électronique autorise jusqu'à 11 programmes spécifiques prédéfinis pour le stockage. Trois niveaux d'hygrométrie sont possibles pour les adaptés aux différents types de denrées