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Fiche produit/service

Pompes à chaleur et ENR > Pac air/air

Une pac spéciale pour cuisines professionnelles

Lago

FRANCE AIR
Lago


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Descriptif



FRANCE AIR Présentée en avant-première sur Interclima, Lago est une pompe à chaleur avec échangeur cyclonique air/eau dédiée aux grandes cuisines, où le taux de renouvellement de l'air peut être supérieur à 100 vol/h. Elle est capable de produire jusqu'à 5 000 litres d'ECS par jour tout en réduisant les dégagements de CO2 (jusqu'à 60 % en relève de chaudière gaz). Comme la récupération de l'énergie disponible dans l'air extrait d'une cuisine reste complexe du fait du flux d'air humide chargé en graisse, ce concept intègre un échangeur à faible encrassement. Installé en série sur le réseau d'extraction de la cuisine, l'échangeur air/eau à effet cyclonique récupère l'énergie contenue dans l'air tout en éliminant les graisses, les odeurs et l'humidité. Selon le fabricant, cette Pac affiche un coefficient de performance (COP) de 5,5. Et n'étant pas soumis aux variations de température extérieure, ce COP reste supérieur à 4, même avec une température d'ECS de 55 °C. Le fabricant évoque une bonne performance acoustique grâce à son caisson isolé.