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Fiche produit/service

Équipements et accessoires pour magasins, cuisines professionnelles, laboratoires et entrepôts frigorifiques > Vitrines et meubles réfrigérées (froid positif / froid négatif)

chaque tiroir sa trempérature

Varicool

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Varicool


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Descriptif



chaque tiroir sa température. Destinés au secteur de la restauration, les meubles de réfrigération et de congélation Adande Varicool bénéficient d'une stabilité de température qui, selon le fabricant, permet de réduire le temps nécessaire au refroidissement des aliments. Les parties amovibles des tiroirs se situent à l'extérieur de la zone réfrigérée pour éviter la formation de glace sur les glissières. Chaque tiroir isolé est fabriqué en plastique rigide moulé et peut être complètement enlevé pour un nettoyage approfondi. Les tiroirs à refroidissement rapide (en option) sont pourvus d'un double système de refroidissement. Chacun d'entre eux offre une flexibilité totale entre réfrigération et congélation. La température de chaque tiroir se règle entre � 20 °C et + 15 °C, pour conserver produits réfrigérés ou congelés en fonction des besoins. Grâce à une technologie développée par Adande et brevetée, lorsqu'ils sont ouverts, les tiroirs isolés conservent au maximum l'air froid. Une importante économie de consommation d'énergie est ainsi dégagée, entre 40 et 50 % toujours d'après le constructeur. Utilisant le R 404A, les unités Adande fonctionnent dans des ambiances entre + 15 °C et + 38 °C. La gamme comprend des modèles à 1, 2 ou 3 tiroirs, soit une capacité comprise entre 86 et 258 litres. Leur conception permet d'utiliser leur partie supérieure comme surface de travail.