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Les termes du froid en chinois

DICTIONNAIRE

Un volume en chinois vient d'être ajouté au Dictionnaire international du froid, ainsi que l'index alphabétique qui permet de trouver rapidement les termes recherchés et leurs synonymes. Sept autres seront publiés en arabe, espagnol (bientôt disponible), italien, japonais, néerlandais, norvégien et russe. Publié par l'Institut international du froid (IIF) et les Éditions Peeters, le dictionnaire comporte environ 4 400 termes avec leurs définitions en anglais, français, allemand et désormais en chinois. Les termes sont regroupés dans 11 chapitres : « Principes de base » - « Production de froid » - « Installations frigorifiques » - « Méthodes de refroidissement » - « Entreposage, transport, distribution » - « Application du froid aux produits périssables » - « Conditionnement d'air - Pompes à chaleur » - « Cryologie » - « Autres applications du froid » - « Froid et environnement ». Le dictionnaire est proposé au prix de 88 euros auxquels il faut rajouter 25 euros pour le volume en chinois. Celui-ci est vendu 50 euros seul.


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